Item de "luxo", carne é trocada por ovo na mesa dos brasileiros | Primeiro Impacto (10/03/21)

O preço da carne O preço da carne atingiu níveis altíssimos nos últimos meses e o brasileiro viu um dos itens mais consumidos no prato, sumir. No mercado, os carrinhos passam longe do açougue, tamanho o susto com os valores. Com o cenário econômico caótico, o preço da gasolina subindo seis vezes em três meses - impactando no valor dos alimentos -, milhões de pessoas dependendo do auxílio emergencial do governo, o alimento virou artigo de "luxo". A possível chegada de mais uma ajuda em valores menores pode piorar ainda mais a situação. "Se virando" e "preço impossível" são as expressões mais comuns diante da alta dos preços da proteína, ficando cada vez mais distante da mesa do consumidor. Sem carne, restou às pessoas e até mesmo restaurantes adaptarem receitas clássicas e economizar, como o estrogonofe. No lugar da carne, ovo. Outras receitas adaptadas e práticas fazem com que os brasileiros tenham que tirar do prato um item essencial e substituí-lo por outro, ainda que os ovos também tenham subido de preço por conta do aumento dos insumos para a criação de galinhas e do papelão utilizado nas embalagens.